「안전 조리실, 행복 일터 만들어요」핸드북 제작ㆍ보급

(사)대한영양사협회(회장 조영연)가「안전한 조리실, 행복한 일터를 만들어요」핸드북을 제작, 보급에 나섰다.

이 핸드북은 음식업ㆍ조리실 근로자 사망사고 감소를 위한 2019년도 안전문화 확산 공모사업(안전보건공단 주관)의 일환.

핸드북은 음식업종 사망사고 예방 키-메세지 그대로 조리실 내 구역별 사고사례, 유해ㆍ위험요인에 따른 예방대책 및 안전체크리스트를 제공하여 근로자 사망사고를 예방할 수 있도록 구성됐다.

또한 현장에서 적극 활용할 수 있는 ‘안전수칙 스티커’ 4종과 ‘안전한 조리실 만드는 튼튼한 내 몸 만들기 스트레칭 포스터’도 부록으로 수록되어 있다.

대한영양사협회는 “음식업종 종사자가「안전한 조리실, 행복한 일터를 만들어요」핸드북을 통해 조리실 안전문화 확산 및 사망사고 재해를 예방할 수 있도록 전국 13개 시ㆍ도 영양사회를 통해 음식업종 종사자들에게 배포할 계획이며, 협회 홈페이지를 통해서도 파일 다운로드 가능하다”고 안내했다.

 

저작권자 © e프레시뉴스 무단전재 및 재배포 금지